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083蛋糕出炉(2 / 2)

  自从上次鬼魍在蔡茵怡面前现了身之后,便没有再继续待在暗处,而是向鬼魉一样转为了明处,在蔡茵怡家以仆人的身份留了下来,在后院随意找了一间房住着。

  鬼魍摇头,“我也不知道,先看着吧。”

  蔡姑娘时常有奇思妙想,他最开始的时候也经常会惊讶,但是现在已经习以为常了。总觉得她提出新鲜的东西,都是合理的了。

  在盆中倒进一把白糖,这时候就需要鬼魍出马了,“鬼魍,帮我打鸡蛋,打这个鸡蛋有说法。”

  “还有说法?”

  “朝一个方向打,用力均匀,我不叫停,中间不能停。”蔡茵怡说。

  鬼魍没多想,“好。”

  他一开始打的快,到后面渐渐的慢下来,“蔡姑娘这样可以了吗?”

  蔡茵怡看都没看,摇头说道:“继续。”

  趁着鬼魍打鸡蛋的功夫,蔡茵怡开始在烤箱下点火。

  一直到蛋液浓稠,蔡茵怡才叫停,这时候蛋液已经是乳白色了,拎起打蛋器,上面的蛋液回落下去,一时无法消除。

  分两次加入配制好的面粉,搅拌均匀。

  找出前几天就准备好的木制烤盘。

  这个烤盘是杨阿大做完烤箱之后做的,听说蔡茵怡是要烤点心,他觉得烤好后一个个拿出来太烦,于是弄了许多嵌合烤箱的木板。这样点心烤好后,拿出来就比较方便。

  当时蔡茵怡看见杨阿大在切割木板,就非常有远见的,让他做了好几个大小不同的无盖木盒。

  木盒已经仔细打磨并且清洗干净,蔡茵怡先将油纸铺在其中,再倒入面糊,放进烤箱,仔细调整火候,最后就是等着蛋糕出炉了。

  蔡茵怡把玩着手里的大锅铲,等着蛋糕。

  等了二十几分钟,蔡茵怡觉得烤的差不多了,打开烤炉,用大锅铲把木盒铲出来,套上曾氏做的棉手套,把木盒倒扣让里面的蛋糕落在砧板上。

  “好香!”鬼魉使劲嗅了嗅鼻子。

  蔡茵怡继续手上的动作,麻利的撕掉蛋糕上的油纸,用手按了一下,感觉烤的刚好。

  切下不平整的边角,之后的一整块蛋糕,切成八块。只是因为刀的限制,蛋糕切得十分不平整,她试了好几下,还是有些坑洼。

  所以蔡茵怡心里便捉摸着,要打制一套特定的西餐餐具才行,而且必须要是银的。

  好在如今手里有了千两黄金,不然这银子打制餐具,她还真是敢都不敢想的。

  蔡茵怡正在装盘,鬼魉拿着切下来的边角,双眼晶亮的问:“蔡姑娘,这个不要了吗?我能吃吗?”

  鬼魉跟在蔡茵怡身边已经一个多月了,所以知道蔡茵怡的手艺极为了得,特别是做的各种各种的新鲜吃食,既新颖又好吃,这会儿看到这种新点心,自然是馋的紧。

  蔡茵怡点头,看鬼魉一口吃了切下来的边角,问道:“味道怎么样?”

  “软。”鬼魉含糊不清的说,等咽下后又说道:“甜的,我还是第一次吃到这种软软甜甜的点心,好吃。蔡姑娘是打算在新铺子里面卖这种点心吗?”

  “是有这个想法,走,去大屋一起吃。”