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第103章(2 / 2)


  清晨,问荇拍了拍略微发疼的脖子,这醇香楼枕头还是太高。

  他收拾好衣服,敲开许掌柜的门。

  问荇带许掌柜来楼下存茅草的地方,也没避讳来来往往忙碌的伙计,仿佛楼里潜在的内鬼不存在般,指着那捆茅草:“掌柜的,我说的秘籍就是这个。”

  “小问啊,你这……这是茅草?”许掌柜兴致勃勃打量着“独门秘诀”,待到看清楚后,却实打实愣住了。

  他左看右看,甚至捻着叶子闻闻,即使再难以置信,过往的经验告诉他,这也仅仅是茅草而已。

  只是比起其他茅草壮硕许多。

  “别的酒楼里确实有拿茅草烧火当噱头的事,可我们这不用这个啊。”

  茅草还不是竹子松木带有独特怡人的气息,用来熏制食物可以让食物风味更加细腻。

  许掌柜知道问荇不会无缘无故拿一堆草料过来,可茅草当宝实在荒谬,只能斟酌着开口。

  “况且这草太青了,水分足,烧不起来。”

  “当然不是烧火的燃料,是调料。”

  “调料?!”

  问荇一句话,许掌柜诧异瞪大眼,险些失态。

  这么多年下来,他从没听说过茅草能做调料!能用作调料的植物若真能随处可见,调料怎么还会这么金贵。

  “小问,你这就说笑了。”

  若非对面是问荇,若非现在楼里情况着实不好办,许掌柜定然不会还这么客气和谨慎:“你也是种地的农家人,应该明白茅草长得再好,也只能是茅草。”

  “其他茅草自然只会是茅草,可我这不是,所以我说其他地方学不来。”问荇掐断一片叶子,递给许掌柜。

  “掌柜的,你可以闻闻。”

  许掌柜仔细闻了闻,叶片的汁液确实比其他茅草味道清香,还泛着草木的微苦,但离成为香料,还是差得远了去。

  “这叶片闻起来比寻常茅草要香,可还是不能在大火猛炒和长期炖煮里面留味。”

  叶片入菜后,其中的苦涩气味与汁水还会被放大,到时候为了这点清香毁掉菜,把汤变成中药,那简直得不偿失。

  问荇不紧不慢:“这茅草的特殊之处不光在它味道清香,而在于它添在菜里,可以增加菜的香味。”

  “我知道我说多了许掌柜也未必信,毕竟茅草入菜确实荒谬,可这是我个朋友的秘方,我也自己试过了,非常好用。”

  “不如我们试着做道菜看看?”

  “那自然好。”

  许掌柜知道多说也没必要,眼下情况,不如就让道菜见真章。

  哪怕觉得这事荒谬,可看着问荇笃定表情,他也隐约有些期待,期待这个年轻人能真的带来奇迹。

  毕竟制造惊喜,一直是问荇的强项。