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京城小摊儿美食日常第51节(2 / 2)


  “驴子蒙虎皮的东西,都是上头的狗……”

  一个“狗”字说得重,瘦仆“嗬”的一声要过来训斥。戏影自跑马灯下打过来,那人面目凶恶半明半暗,只一只眼睛死死瞪来,便吓得那瘦仆一哆嗦,脚步滞在原地。

  余昊苍却是不怕他,呵呵地怪笑两声,眼皮子撤回去继续看戏,道:“狗也分品种,你不过是条咬死过几个人的贱狗,丧家犬罢了。别搞错了,若不是我派人把你弄回来,你现在不死在上头的手里,也得蹲在大理寺的牢里。”

  第63章 品牌意外扩张(二更)

  进了腊月,很快便要到腊八。

  京城节日气氛最浓,尤以佛法供奉盛行。

  街头巷尾小摊售供佛用的花。僧尼当街巷念佛,供铜、木佛像于沙罗盆器,并执柳枝蘸香水洒之,是为化缘。

  各佛寺以腊八为佛诞,或曰佛成道节,办浴佛会,又施七宝素粥、五味肉粥与信众。善男信女献花献果,供僧舍利,捐灯油钱,以表虔心。

  至傍晚,闾巷灯火通明,百姓出家门访亲问旧,馈赠节礼。又因着腊月预赏元宵灯会开始,御街东西灯火繁明,小儿通宵嬉戏,热闹无比。

  霍书背着送完外送的空箧篓行在路上,脚步碎急。从巷尾闪身挤进一条人多的街道,松了一口气。穿过几个举着大头鲤鱼灯的娘子郎君,借着逆光藏住身影,转头微微眺去,却除了一片人头攒动,甚么也看不清。

  不敢多停,转回身去,脚步愈发急了些。过了御街便是新政坊,只消再走一刻钟就到小市……

  不知从哪日起,凡夜宵外送,旦出了小市,勿论往东西南北,总觉得身后有人跟随。一开始跟得尚远,这一二日大约是天愈发黑了,又将近腊八,游人遍街,不怕识他出来,跟得就越来肆意。

  那阴霾如影随形,霍书手里的棍子握得紧,却是挑着人多的地方往前行得一阵,被人紧紧咬在后头的感觉又松放些许。

  到底事情没弄清楚,想着或是他对先前受伤一事有了戒备也不一定,怕平白惹江满梨忧心,便暂未与她讲。

  至新政坊内走了片刻,衙门大都下了值,此坊又不设灯会预赏,行人便也不如先前那么多。巷道内偶有两盏灯笼挂下来,投片说白不白的光,倒叫人瘆得慌。

  灯盏忽地一暗,觉察不好,不等那尾巴再次咬上,霍书拔腿就跑。

  那尾巴却比他跑得更快,眨眼间就听着脚步声清晰起来。霍书心脏跳得飞快,情急中抓着那脚步最清晰的一瞬侧闪挥棒,重重一下,打了个空!

  木棒当头砸在地上,一声闷响,身侧却有黑影扑来,吓得他往巷外狂奔。奔至巷口终见游人成群,正待松气,箧篓却像是被人拉住了一般,如何往前不得。

  霍书咬牙一挣,刺啦一声,那箧篓撕裂开来,人却往街上用力摔去。

  前后皆来不及看,急乱之中只想侧过身子避开身后袭击,却听得一阵马蹄从前闪过,心道要完,下一秒,胳膊被人紧紧拽住。

  马蹄子在眼前铿锵着地。“阿霍?”有人唤他。

  “谏安大哥!有人自那巷中追来!”霍书抬眼看清谏安,又见林柳也勒马停驻,大声疾呼。

  谏安不等多问,纵马就追。林柳下马看阿霍,见他狼狈,身后的箧篓碎作两半,先问:“可有伤着?”

  见他摇头,才问:“追你的是何人可有看清?”

  “未有看清,”霍书摇头,“但大约是先前伤我的那第四人。”

  “这是如何知晓?”林柳问道。

  “若我没记错,脚步声当是一模一样的。”霍书道。

  却是谏安纵马急返,道:“回少卿,未见有人,只有一群狸奴跃房顶跑了。可要召人来搜巷?”

  林柳摇头:“待到人来,早就跑了。”

  -所谓七宝素粥、五味肉粥,就是腊八粥。

  这朝尚是分开作两种,至后世,就逐渐合并起来了,将腊八粥称作七宝五味粥。

  五谷众味,稻黍粟麦菽。从中选上几种加些个羊肉煮来,便是肉粥。加核桃松子、枣泥板栗和松乳菇来煮,便是素粥。二者皆以咸口为主。

  江满梨这个现代人,吃惯了甜滋滋的红豆莲子乱炖的腊八粥,自然不觉这七宝、五味有什么吃头。遂按着自个喜好来,提前一日泡好了杂米小豆,舍舍得得地买了莲子、干桂圆、松子瓜子葡萄干,红枣提前煮过去了核,半数拿蜜渍着。

  到了腊八头夜提前熬粥,豆米小火煲整晚,熬得软烂浓稠。早上开铺前下莲子桂圆、蜜枣红枣煮过,加了红糖白糖两种,最后放些许干桂花,便直接作朝食来卖。

  松子瓜子入锅小火烘得香脆,并着葡萄干,是端上桌前才点撒在小碗中央。食客拿调羹微微搅匀送入口中,仍是脆酥酥。

  江米软和、莲子清口、枣桂甘香,大冬天里暖人极了。这般十几味,可不比七宝五味好吃么?

  因着有桂圆松子葡萄干这类贵价食材,江满梨售得不便宜。但耐不住它应景应季,又丰富香甜呀。弄得不少食客一边叹着“奢侈”,又一边洗脑“值了”,末了自个在铺子里喝一碗,还要再带几筒走,说是给亲友也尝尝。

  江满梨见朝食就售得好,暗自庆幸食材准备的充足。把剩下几盆泡好的杂米豆子也煮来,至晚上宵夜,还能再小赚一波。

  除却腊八粥,涮羊肉也卖得火热。

  不知是郡主本人帮着往外美言了几句,还是光凭郡主包场来吃一事就已成了大广告了,自那日郡主回去后,又来了好几位达官贵人包场吃。

  江记的火锅子本就热销,铺子又不大,即便是扩了之后也不过堪堪能满足。这一下接连包场出去,老客们连坐处都订不到,谈何吃上新出的涮羊肉。

  江满梨本来很是担心会有怨言,哪知,嗬,食客们那叫一个越挫越勇。今日订不到明日再来,明日订不到后日继续,吃不到涮羊肉誓不罢休的劲头一上来,江记的坐处霎时就订满至一旬后。

  腊八日无贵人包场,寻常食客坐得满满当当。因着天冷,外头的桌凳收回几套至堂内,愈显得拥挤,节日气氛倒是更加热闹欢快。

  藤丫大刀唰唰切着冻硬的肥羊卷,挺高兴,顾不得手上冰凉,道:“小娘子,照这么个订法,岂不很快便要排到明年去了么!”

  江满梨也在片羊尾油,笑道:“你可听过有句话,叫做得不到的永远在骚动?”

  不仅江满梨和藤丫,整个排挡几家人,除了阿庄叔、竹娘几个留在外招呼的,其余全数捞进厨房里干活。实在是忙不过来了。

  媛娘和云婶两家是卖完朝食便停了宵夜,只管帮着江满梨备火锅。邵康那头因着羊肉包子还总有人点来搭配火锅,便忙里抽空地蒸上几笼,卖完作罢。

  霍书胳膊已经好彻底了,但吊了这些月份,肌肉弱了许多,手腕也不甚灵活。此时穿梭在各个案上,一边拿着小木盘往里快速铺羊肉递菜,一边叹着气频频往厨下的门外眺。

  门外柜台上支着一“暂停外送,有意须自取,望君包涵”的小木牌子,是那日林柳送他回铺后,江满梨当即写下放上的。