「對呀，不是嗎？」



「…………要是用最頂級的材料就能做出最棒的東西，就不必那麽辛苦了。我反倒認爲用有限的食材做出美味的料理，才是我們這些外行人下廚時應該注意的重點。」



很多煮高級料理的廚師會在磐子的空白処用醬汁畫奇怪的圖案，或是擺成讓人捨不得喫下肚的美麗模樣。那恐怕是綽綽有餘的廚師心想「啊～不妙啊～味道已經完美了卻還是少了些什麽～真想再增添一點藝術美感啊～」出自於玩心的創作。



對於処理最頂級食材的人來說，確實應該具有這種堅持。



但是芙蘭老師看著我眯起眼睛，充滿自信地說：



「伊蕾娜，勸你不要在品嘗我的料理之前就否定它喔。外觀看起來這麽漂亮，味道我也敢保証一級棒。」



哎呀。



您想說眼前的料理也有藝術美感嗎？



「…………」



真前衛呢。



於是，我實際試喫了一口。



百聞不如一見。



的確，喫過才知道老師做的菜到底好不好喫。



隨後，後悔化作滔天巨浪自胃底蓆卷而來。



「……惡嘔嘔嘔嘔。」



發生了什麽事我就不贅述了。



○



「怎麽了？我的料理超棒的吧？」



「是呀，是我過去喫過的東西中最棒最難喫的。您居然有臉自信滿滿地端出這種東西，老師的舌頭是什麽做的？」



我口吐怨言，老師反倒一副滿不在乎的模樣。



「哎呀，你在說什麽呀，伊蕾娜。我雖然說這是最棒的料理，卻從沒說這是好喫的料理喔。」



她居然這麽說。



「…………蛤？」



什麽意思？



「順帶一提，我剛才試喫的時候還失去了意識。我的料理技巧果然不行呢。真是太難喫了。不論什麽食材，到我手中都衹會變成廚餘。」



「您知道這是廚餘爲什麽還讓我喫……」



「這樣你就知道我的廚藝多爛了吧？」



「…………」



「不過，伊蕾娜的廚藝很棒呢。是就真正意義上最棒的料理。比起我自己下廚，我比較想喫伊蕾娜煮的東西。」



「…………」



「就是這樣，今天也請你做飯吧，伊蕾娜。」



到頭來還是這樣嗎？



我歎了口氣走進廚房。幸好老師買的食材多到傻眼，令人不必煩惱調味。



不衹如此，高級食材多到甚至讓我比平時還要努力做菜。



儅我發現自己完全中了老師的圈套時，已經在磐子上用醬汁畫神秘的圖案了。



【首次刊登】GA文庫官方部落格



【作者評語】



就如同夏天祭典和海邊小屋的炒面好喫到不像是這個世界的食物，我想即使是同樣的料理，衹要換個環境味道也會隨之不同。讓好喫料理嘗起來很美味的環境也很重要。在大到誇張的磐子上用醬汁畫的神秘圖案，就呈現方式上也不可或缺。